مجموعة متنوعة لا يعلى عليها ، فهي مناسبة تمامًا للطهي أو الاستمتاع بأكلها كما هي في أي مناسبة. يتم تحميص المكسرات بالوصفات والجودة التي يحبها الرفاعي. لخبراء الجوز الذين هم انتقائيون ولديهم أذواق معينة. فقط لأفضل ما يمكن انتاجة يتم اختيار كل جزء من الرفاعي ليكون ألذ ، ولا يقاوم على الإطلاق.